Ο υπέροχος κόσμος των μελισσών





Ο υπέροχος κόσμος των μελισσών

Μέλι, Γύρη, Βασιλικός πολτός, Πρόπολη είναι λίγα από τα κύρια προϊόντα που μας δίνουν οι μέλισσες.

Με πολύ αγάπη και ορθές μελισσοκομικές πρακτικές,έχοντας προτεραιότητα να μην παρέμβουμε στη λειτουργία του κόσμου τους και της φύσης τους,παράγουμε αγνά προϊόντα που δοκιμάζουν τα παιδιά μας και εμείς.

Μέσα από τις σελίδες μας θέλουμε να σας μεταδώσουμε το πάθος μας γι αυτό το υπέροχο πλάσμα,την Μέλισσα.

Γύρη

Η Γύρη είναι ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα της μέλισσας.
Έχει φυτική προέλευση και βρίσκεται στα άνθη των φυτών.Οι μέλισσες στον τόπο μας συλλέγουν την περισσότερη γύρη κατά τους μήνες Μάρτιο,Απρίλιο και Μάιο.
Οι πολύτιμες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες της γύρης,τόσο για τις μέλισσες όσο και τον άνθρωπο,οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στο είδος των φυτών από τα οποία προέρχεται.
Η γύρη των αρωματικών φυτών θεωρείται ότι μας δίνει την πιο δυνατή μελισσογύρη.
H γνήσια μελισσογύρη είναι πολύχρωμη και έχει το σχήμα ακανόνιστου κόκκου στο μέγεθος μικρής φακής.Ο Μελισσοκόμος την μαζεύει κάθε μέρα από την κυψέλη και την διατηρεί στο ψυγείο γιατί είναι πολύ ευαίσθητη και χαλάει πολύ εύκολα.
Πολλοί αποξηραίνουν τη γύρη.Αυτή η μέθοδος όμως αφαιρεί πολλά από τα θρεπτικά της στοιχεία και την καθιστά πολύ πιο αδύναμη θεραπευτικά.






Κατανάλωση: Καλύτερα το πρωί μέσα σε κάποιο ρόφημα (π.χ. χυμό).Επίσης μπορούμε να την αναμίξουμε με μέλι ή και σκέτη αν δεν μας φαίνεται βαριά η γεύση της.
Αν παίρνουμε Βασιλικό πολτό είναι καλό να αφήσουμε ένα μισάωρο πριν πάρουμε την γύρη.
Οι ενήλικες ξεκινάμε με ένα κουταλάκι του γλυκού που στις επτά με δέκα ημέρες το κάνουμε της σούπας.
Τα παιδιά ένα κοφτό κουταλάκι του γλυκού που μπορεί να γίνει κοφτή κουταλιά της σούπας για τα άνω των 12 ετών.
Σε ειδικές περιπτώσεις που θέλουμε να αντιμετωπίσουμε συγκεκριμένες παθήσεις,ακολουθούμε τη συμβουλή του γιατρού μας.